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ISBN:9786267162217
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作者:蔡昇璋
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出版者:國家發展委員會檔案管理局
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出版日期:2022/09/01
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摘要:本書透過戰後臺灣鹽業關鍵檔案,呈現臺灣鹽業發展歷程,從傳統人工天日曬鹽進化到新式機械化、從自產到進口、再從國營到民營化,長達338年珍貴的曬鹽歷史。透過鹽民、社會脈動與時代記憶,訴說專屬於臺灣的鹽田故事。